Gastronomisches Restaurant Les 3 Barbus
Kommen Sie von Mitte April bis Ende September und genießen Sie ein angenehmes Essen in einem außergewöhnlichen Rahmen mit einem Panoramablick auf die Cevennen. Dieses elegante Gourmetrestaurant wird von den größten kulinarischen Führern ausgezeichnet: Teritoria, gesponsert von Alain Ducasse, insbesondere dem Gault&Millau 1 Toque und 12/20. Sie profitieren vom Know-how und der Leidenschaft des Küchenchefs Michel Marvie mit dem Titel Maître Restaurateur, der Ihre Augen und Ihren Gaumen dank der kreativen und modernen Neuinterpretation traditioneller und traditioneller Küche erfreuen wird Mediterrane Gerichte. Begleiten Sie Ihr Essen mit einem regionalen Wein mit Charakter. Das gastronomische Restaurant bietet Platz für Ihre Gruppen und Veranstaltungen.
Qualitätsprodukte mit Maître-Restaurateur-Label
Der Küchenchef Michel MARVIE, der im Ausbildungszentrum Alain Ducasse Education und am Institut Paul Bocuse ausgebildet wurde und den Titel eines Maître Restaurateur trägt, wählt Produkte der Saison und der Region aus. strong>um Ihnen einen echten Moment des Geschmacksglücks zu garantieren. Die Gerichte werden mit Leidenschaft zubereitet, um Ihnen köstliche Menüs zu bieten.
Das MenüRegionale Spezialitäten
Nutzen Sie Ihren Besuch in unserem Restaurant im Herzen der Cevennen, um die regionalen Spezialitäten neu interpretiert zu entdecken oder wiederzuentdecken: Lamm aus Aveyron, Kalb aus Aubrac, Forellen aus Fontaine d'Arlinde oder sogar der unverzichtbare Pélardon des Cévennes vom Bauernhof Bellis und die Cévenole-Tulpe ... Die Beilagen variieren im Rhythmus der Jahreszeiten mit den Früchten und Gemüsen der Cabane de Pierre in Tornac. Sie haben auch die Möglichkeit, Morcheln, lokale Trüffel oder Gerichte auf der Basis von Cevennen-Kastanien zu probieren...
Für Gruppen
Sie sind eine Gruppe von Wanderern, ein Verein, ein Verein oder ein Unternehmen und können nach vorheriger Reservierung eine Mahlzeit im Restaurant Les 3 Barbus genießen. Passend zu Ihren Wünschen wird Ihnen ein Menüvorschlag unterbreitet. Nutzen Sie unsere Panoramaterrasse, um Ihre Gäste mit einem Begrüßungsaperitif oder -cocktail zu begrüßen.